Pan, bollería y confitería. Después de varias semanas ausente por fin he encontrado un hueco para volver al blog. Qué ganas tenía de pasarme por la blogosfera! Me hubiera gustado aparecer antes pero el resto de obligaciones me tienen demasiado ocupada. Tarta de chocolate con grosellas. Pan, bollería y confitería. Tarta de chocolate con grosellas.

Evento de Marketing Online y Social Media en Sevilla y Zaragoza. Como ya anunciamos anoche en Twitter, Antonio Villa.

Atún con tomate y pimientos. Con unos deliciosos filetes de atún fresco, unos pimientos y una salsa de tomate casera, hacemos esta rica receta que tendremos lista en 30 minutos! Ingredientes para preparar atún con tomate y pimientos. 3 dientes de ajo picados. 1 lata de pimientos asados enteros. 1 chorrito de vino blanco. 4 lomos de atún o de bonito sin piel ni espinas. 2 dientes de ajo picados. 1 punta de pimiento verde picado.

En este caso presentamos una sencilla receta con el atún fresco como protagonista, acompañado de huevo, cebolleta, tomate y el frescor justo de la menta. Ingredientes para preparar pastel de atún fresco. de cola de atún rojo fresco. Cómo preparar pastel de atún fresco? Empezamos el pastel de atún fresco partiendo la cebolla en bronuise. Retiramos del fuego y reservamos. Precalentamos el horno a 200ºC.

Curry tailandés de pollo y leche de coco. Curry tailandés de pollo y leche de coco. Exótico curry tailandés de pollo y leche de coco acompañado de piña, lima kaffir y citronela. Un sabroso y espectacular contraste que tienes que probar. Ingredientes para preparar curry tailandés de pollo y leche de coco. 5 hojas de lima kaffir.

Empanada de verduras y sardinas. Si os atrevéis con las masas, no podéis dejar pasar la oportunidad de preparar esta empanada casera de verduras. Su masa queda crujiente y jugosa. Ingredientes para preparar empanada de verduras y sardinas. de harina de espelta ecológica. 30 gr de levadura prensada fresca. 50 gr de aceite de oliva. 50 ml de agua tibia. 50 ml de vino blanco.

Este medallón de foie con cebolla caramelizada y boletus laminados, es una tapa gourmet perfecta para los días festivos. Ingredientes para preparar medallón de foie. 1 vaso de vino dulce Pedro Ximenez. Pan tipo canapé de pasas o arándanos. 1 cucharadita de postre de pimienta.

Aprovechando siempre la temporada de las habas, podemos aprovechar para hacer una deliciosa receta de michirones, habas tiernas o pochas. Delicious! Ingredientes para preparar habas frescas guisadas. de chozo fino o jamón. 1 cucharadita de pulpa de tomate choricero. Cómo preparar habas frescas guisadas? Lo primero es sofreír la cebolla y los dientes de ajo picados con cuchillo lo más finos posible.